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集群的默认输出格式是将密钥和值对写入单独文本文件行的文本。这是最常用的输出格式。
如果默认输出数据需要采用默认文本文件以外的格式，则可以使用 Hadoop 接口 OutputFormat 指定其它输出类型。您甚至可以创建 FileOutputFormat 类型的子类，用于处理自定义数据类型。欲了解更多信息，请参阅 http://hadoop.apache。 org/docs/current/api/org/apache/hadoop/mapred/OutputFormat.html。
如果您要启动 Hive 集群，则可以使用序列化器/反序列化器 (SerDe) 将数据从 HDFS 输出为给定格式。欲了解更多信息，请参阅 https://cwiki.apache。 org/confluence/display/Hive/SerDe
